企業(yè)配餐在許多方面都具有顯著(zhù)優(yōu)勢,以下是其中的幾點(diǎn):
首先是企業(yè)需求預測。通過(guò)深入了解員工飲食偏好、營(yíng)養需要和餐飲預算等信息,我們能夠地計算出菜單中的食物分量和大廚制作菜品時(shí)所需材料量等數據以更好地滿(mǎn)足企業(yè)的實(shí)際要求。這有助于提高員工的滿(mǎn)意度和工作效率。其次是有助于提升企業(yè)文化建設。公司為員工提供美味的膳食是關(guān)愛(ài)的一種體現方式,能增強公司的凝聚力及向心力,有利于塑造良好的工作氛圍和企業(yè)形象。此外還有降低人工成本的優(yōu)勢。實(shí)施自助餐廳制度可使食堂減少部分人員的配置,而這部分資金可以用于改善廚師隊伍和提高伙食質(zhì)量上從而形成良性循環(huán)。